拉曼光谱仪的原理非常简单，当光打到样品上时候，样品分子会使入射光发生散射。大部分散射的光频率没变，我们这种散射称为瑞利散射，部分散射光的频率变了，称为拉曼散射；散射光与入射光之间的频率差称为拉曼位移。该仪器主要就是通过拉曼位移来确定物质的分子结构，针对固体、液体、气体、有机物、高分子等样品均可以进行定量定性分析。
其采用的技术非常先进，拉曼光谱分析仪以其结构简单、操作简便、测量快速高效准确，以低波数测量能力著称；采用光路设计以获得更高分辨率，可对样品表面进行um级的微区检测，也可用此进行显微影像测量。
那么，拉曼光谱仪检测的信息是定性的还是定量的呢？
拉曼光谱通常是定性的，在特定条件下也可用于定量。
通常情况下，拉曼光谱(包括峰位和相对强度)提供了物质化学指纹，可以用于识别该物质并区别于其他物质。实际的拉曼光谱常常是很复杂的，通过谱峰归属来判定未知物相对比较复杂，而通过拉曼光谱仪数据库进行搜索来寻找与之匹配的结果，则可以快速对未知物进行判别。
拉曼光谱仪能够探测材料的化学结构，它提供的信息包括：
1、应力；
2、污染物和杂质；
3、相和形态；
4、化学结构和化学鉴别；
一般而言，拉曼光谱是特定分子或材料化学指纹，能够用于快速确认材料种类或者区分不同的材料。在拉曼光谱数据库中包含着数千条光谱，通过快速搜索，找到与被分析物质相匹配的光谱数据，即可鉴别被分析物质。
在其它条件不变的情况下，光谱的强度正比于样品浓度。通过标准浓度的样品来确定峰强和浓度之间的关系(标准曲线)后，即可进行浓度分析。对于混合物，相对峰强可以提供各种组分相对浓度的信息，与此同时，绝对峰强可以体现绝对浓度信息(参考标准浓度校正)。
那么要选择拉曼光谱仪考虑哪些因素呢？
1、分辨率：拉曼光谱仪的核心是光学检测系统，因此光学分辨率是对结果至关重要的技术指标，分辨率越高，图像越清晰，检测结果就越准确，但是灵敏度就越低，用户在选择的时候需要多方面的去衡量。
2、光谱范围：不同的激发波长对于不同物质的检测有着不同度，例如在785nm出可以显示出样品中有机分子的图谱，因此不同的检测样品需要选择不同的激发器。
3、波长的稳定性：稳定性对于长时间的检测来说显得至关重要，对于一般的短时间的检测结果不会有什么影响，因为发射器的波动不会很大，长时间的激发同一种波长的发射器能够保持稳定才能够对检测结果影响不大。
